Mnogima je jutarnja šoljica tople domaće kafe deo svakodnevne rutine. Ali koliko je dobro da je konzumiramo na prazan stomak? Puno dobrobiti povezanih s konzumiranjem kafe kad je u pitanju gastrointestinalni trakt tvrdi gastroenterologinja dr. Sunana Sohi.
Bitno je znati da ispijanje kafe na prazan želudac nije loše samo po sebi. Međutim, morate znati i kada nastaje problem.
“Kafa utiče na nivo želudačke kiseline na više načina. Kao rezultat toga, neki ljudi se mogu suočiti sa problemima, najčešće probavnim smetnjama”, objašnjava doktorka Sohi.
Pored toga, bitno je znati i sledeće.
“Nemojte se igrati sa svojim hormonima. Kafa nije samo kisela, pa nam teško pada na stomak. Ona bukvalno dovodi do toga da naše tijelo reaguje kao da je pod stresom i proizvodi više kortizola, a sa viškom ovog hormona nalazimo se u stanju borbe ili bekstva.”
“Zbog toga su neki ljudi nervozni kada ujutru piju kafu na prazan stomak” objašnjava ona.
Ali šta ako vam još uvijek treba jutarnja kafa? Doktorka kaže da postoji rješenje.
“Konzumirajte nešto prije nego što popijete kafu, neka vam to bude cilj. Obećavam da ćete primijetiti razliku ako se borite s hormonskim disbalansom ili čak problemima sa crevima”, dodala je ona.
Sama kafa je kiselo piće. Kofein potiče proizvodnju hormona gastrina, koji je odgovoran za proizvodnju želučke kiseline. Iako taj spoj pomaže u pokretanju procesa probave, on takođe povećava kiselost u želucu. Konačno, fenoli, spojevi koji se nalaze u kafi, takođe doprinose nivou kiselosti crijeva.
