Kulinarski magazin Taste Atlas nedavno je objavio popis najgore ocijenjenih jela prema njihovim korisnicima.
Na 90. mjestu se našla gurabija sa ocjenom 2.8, dok se na prvom mjestu nalazi islandski hakari s ocjenom 1.8.
Taste Atlas je već ranije na svojoj stranici pisao o gurabiji, a naveli su da gurabija može dolaziti u različitim varijantama, a često se dodaju i sastojci poput jaja, praška za pecivo ili sode bikarbone, maslaca ili margarina te mliječni proizvodi poput pavlake, jogurta ili mlijeka.
“Bosanskohercegovački grad Tuzla, s druge strane, poznata je po svojim gurabijama s pekmezom od jabuka (kuhan sok od jabuka), varijanti koja je karakteristična za bosanske muslimane. Ovi kolačići ne poznaju vjerske granice jer ih za vjerske praznike i slavlja podjednako pripremaju i muslimani i kršćani”, dodali su.
