Gastro vodič TasteAtlas objavio je snimak koji predstavlja listu 10 najboljih peciva svijeta, a interesantno je da se bosanski burek našao na 10. mjestu, dok su pazarske mantije zauzele prvu poziciju.
Snimak započinje prikazom bureka koji je rangiran na 10. mjesto. TasteAtlas ističe:
“Uprkos turskom porijeklu, ovo jelo je evoluiralo u ponosni dragulj bosanske nacionalne kuhinje. Iako većina lokalnog stanovništva smatra da se samo burek s mljevenim junećim mesom može nazvati burekom, ovo jelo se pojavljuje i s drugim nadjevima.”
Prvo mjesto zauzele su pazarske mantije, za koje TasteAtlas navodi:
“Ovo jelo po okusu podsjeća na bosanski burek, ali se razlikuje oblikom – oblikuje se u male kuglice koje se slažu u tepsiju i peku zajedno.”
Na listi slijede:
- 2. mjesto: Pastel de Belem (Portugal)
- 3. mjesto: Karipap (Malezija)
- 4. mjesto: Trigona panoramatos (Grčka)
- 5. mjesto: Kroasan (Francuska)
- 6. mjesto: Bougatsa (Grčka)
- 7. mjesto: Katmer (Turska)
- 8. mjesto: Paczki (Poljska)
- 9. mjesto: Zelnik (Sjeverna Makedonija)
Na društvenim mrežama šale se kako najbolja peciva zapravo dolaze iz šire regije Balkana, sudeći prema ovoj listi.
